Грузия

Отдых в Грузии с каждым годом набирает все большую и большую популярность.

 

Плюсы отдыха в Грузии:

– короткий авиаперелет. Летом из Минска в Батуми национальная компания Belavia выполняет до трех рейсов в неделю, в Тбилиси - ежедневно. Время перелета – около 3 часов.

- отсутствие языкового барьера. Многие местные жители говорят или понимают по-русски. Это существенно облегчает общение с обслуживающим персоналом, продавцами и официантами.

- разнообразная кухня и богатый выбор вин. Многие блюда грузинской кухни давно перешагнули границы своей родины и стали достоянием мировой кухни. Однако попробовать настоящий грузинский шашлык или хачапури можно только там, где они были придуманы.   

- интересная экскурсионная база. Грузия – страна с тысячелетней историей. Христианство здесь приняли даже раньше, чем в Римской империи. Посещая страну, вы обязательно увидите уникальные древние храмы, монастырские комплексы, древние города. Но и это еще не все. Грузия – это горная страна со множеством регионов и большим разнообразием климатических зон, путешествовать по которым можно бесконечно.  

Таможня:

• Ввоз и вывоз любой валюты в Грузии не ограничен. Суммы больше 14 тысяч долларов необходимо декларировать.
• С собой можно ввезти 4 литра спиртных напитков и два блока сигарет.
• При покупке национальных сувенирных изделий и икон требуйте у продавца чек и свидетельство, что изделие является сувениром и не считается национальной культурной ценностью.   

Безопасность туристов:

В Грузии достаточно безопасно, здесь можно спокойно гулять после захода солнца, никаких серьезных правил дресс-кода здесь нет. Однако всегда стоит придерживаться стандартных правил поведения:

• Будьте внимательны при обмене валюты. Прежде чем обменять деньги, спрашивайте, какую конкретную сумму вы получите при обмене, и обязательно пересчитывайте деньги. Обратите внимание, что многие обменные пункты могут попросить комиссию. Не меняйте деньги на улице у менял.
• Не оставляйте вещи без присмотра. Документы и деньги храните в сейфе отеля. С собой носите ксерокопию паспорта.

Обратите особое внимание на то, что грузинским законодательством въезд иностранцев в Абхазию и Южную Осетию допускается лишь со стороны Грузии (Зугдидского и Горийского муниципалитетов). Если вы ранее въезжали в Абхазию и Южную Осетию со стороны России – это будет считаться в Грузии уголовным преступлением, за которое предусмотрено наказание в виде лишения свободы от 2 до 4 лет.

Климат:

• Климат Грузии — переходный от субтропического к умеренному.
• Средняя температура июля – самого теплого месяца на побережье – составляет около +30^oС. Жара, как правило, смягчается бризами. Чем дальше от моря, тем климат становится более резкий. Средние температуры летом здесь могу достигать +40 °C.
• Больше всего осадков в приморской зоне выпадет в мае и начале июня. Самый же сухой летний месяц – август.
• Вода в Черном море в среднем прогревается до +27^oС.

Пляжи:

• На пляжах всех курортов Аджарии (Батуми, Кобулети, Квариати, Гонио, Сарпи) – крупная, средняя и мелкая черноморская галька.
• Курорт Уреки (регион Гурия) славится своими пляжами из черного песка, богатого магнетитом. Он помогает при болезнях сердца, нервной системы и суставов. Пляжи Уреки очень пологие и мелководные, чтобы добраться до глубины, надо  пройти 25—30 м. Обратите внимание, что такой песок очень сильно нагревается в жаркие дни и ходить по нему босиком проблематично.
• Все пляжи Грузии городские, у отелей нет своих пляжей.
• На пляжах Батуми лежаки и зонтики платные. В небольших поселках (Квариати, Гонио, Сарпи и др.) отели, расположенные на первой линии, как правило, выставляют свое пляжное оборудование, которым постояльцы могут пользоваться бесплатно.   

Отели:

• На курортах Грузии вы найдете большое разнообразие отелей: от больших сетевых отелей категории 5* до маленьких уютных семейных гостиниц с настоящим местным колоритом.
• Как правило, у отелей нет своей территории.
• Отели Грузии не проводят специальной детской политики. Ни в одном отеле вы не найдете детских комнат, анимации, детских площадок и специального детского меню.
• Грузинские отели предлагают размещение от «без питания» до «полный пансион». Системы «все включено» нет. Большинство отелей работают на завтраках.
• На самом большом и популярном курорте Грузии, Батуми, нет отелей на первой линии. Это связано с планировкой города: за пляжами идет большая зеленая зона для прогулок, за ней дорога и только потом начинается застройка.

Шопинг:

• Как правило, из Грузии везут вина (их здесь огромное разнообразие: красное и белое от сухого до сладкого), чачу (крепкий грузинский самогон), коньяки и чурчхелу – лакомство из орехов и загущенного виноградного сока. Также купите знаменитые грузинские специи: цванскую соль, хмели-сунели, уцхо-сунели и многие другие.
• В качестве сувениров можно привезти изделия из кожи, меди и серебра ручной работы. А также ножи и  кинжалы. Перед покупкой подобного изделия обязательно требуйте чек и документ, удостоверяющий, что изделие является сувениром и не представляет собой культурно-исторической ценности.

Кухня:

• Грузинская кухня очень разнообразная. Тут есть блюда из мяса и овощей, разнообразные выпечки, сыры, соусы и, конечно же, вино, коньяки и чача.  
• Говоря о мясных блюдах, в первую очередь, речь, конечно же, пойдет о шашлыке. Здесь его, как правило, готовят из говядины. На втором месте по популярности находятся знаменитые хинкали – большие и сочные пельмени, которые, кстати, делают и с грибами. Попробуйте также сациви – холодное рагу из курицы с толченым грецким орехом, и чахохбили – еще одно рагу из курицы, тушеной на томатном соусе. 
• Супы в Грузии готовят без овощной массы. Часто в суп, приготовленный на основе мясного бульона, добавляют знаменитый соус ткемали, который и создает особый овощной привкус. Будучи в Грузии, попробуйте знаменитый харчо, чихиртму и хаш.
• Среди грузинских сыров самым популярным считается сулугуни. На вкус он солёный, по консистенции достаточно плотный. Бывает также копченый сулугуни.
• Среди пирогов и выпечки на первом месте стоит, конечно же, хачапури. Хачапури – это даже скорее не пирог, а особая соленая лепешка с сыром или творогом. В различных регионах Грузии их пекут по-разному:  по-аджарски – с яйцом, по-имеретински – «закрытые», ачма — варёное тесто с сыром. Также знаменит пирог с фасолью лобиани – обязательно его попробуйте. 
• Грузинские вина – это, конечно же, большая отдельная тема. Если коротко, то пробуйте и ищите вкус, подходящий именно вам. В стране такое огромное разнообразие марок и сортов, что в них можно легко запутаться. Начните с сухого красного саперави и двигайтесь к более сладким. Попробуйте, киндзмараули и хванчкара. Не обойдите стороной и крепкий грузинский напиток – чача. Будьте осторожны, чача крепче водки. Здесь от  55—60 % оборотов.

Чаевые:

• В Грузии нет строгих правил и норм в вопросе чаевых.
• В счет в кафе и ресторанах, как правило, включено 10% от стоимости за обслуживание. Но если вы хотите лично отблагодарить официанта, оставьте ему несколько лари.
• В отелях, как правило, не оставляют чаевых. Только при вашем личном желании можете оставить несколько лари для горничной.  

Транспорт:

• В Грузии удобнее всего передвигаться на такси. Ловите их прямо на улице взмахом руки и договаривайтесь с водителем о сумме за поездку сразу же. Цена идет за машину, а не за плату с человека.
• В городах сеть общественного транспорта не очень развита. В крупных городах ходят автобусы, в Тбилиси есть метро. Между городами ходят маршрутки. В некоторые места можно добраться на поезде, например, из Батуми в Тбилиси. Стоимость проезда не очень высокая.  
• В Грузии, как и в любой другой стране, можно взять на прокат автомобиль. Для этого нужно иметь международные водительские права. Однако мы бы не советовали вам это делать. Дороги в Грузии часто бывают в не лучшем состоянии, а движение на городских улицах хаотично (почти как в азиатских странах), пешеходы, как правило, переходят улицу где попало. Потому не стоит лишний раз рисковать.

Экскурсии:

Экскурсионная программа в Грузии очень разнообразна. Тут есть все на свете: древние церкви и монастыри, старинные города с восточным колоритом, природные заповедники и горные массивы.

Исторические экскурсии

Поезжайте в столицу Грузии Тбилиси. Здесь вы увидите древнюю крепость Нарикала, знаменитые Тбилисские серные бани, старинные церкви Метехи и Анчисхати, погуляете по кривым улочкам старого Тифлиса и широким проспектам современного Тбилиси. Еще одним обязательным пунктом для посещения считается древняя столица Грузии Мцхета. Здесь в храме Светицховели хранятся многие святыни православия, а также похоронены все грузинские цари. Неподалеку от Мцхеты находится храм Джвари, воспетый когда-то М. Лермонтовым в поэме «Мцыри».

Кроме того, посетить стоит и древний пещерный город Уплисцихе, высеченный в скале в конце II — в начале I тысячелетия до н. э. Он находится 12 км от города Гори – родине И. Сталина.

Отдыхая в Батуми, поезжайте на экскурсию в крепость Гонио, которая была построена в I в. н.э. А также найдите время посетить город Кутаиси – древнюю столицу Колхидского Царства (150 км от Батуми). Кстати, рядом с Кутаиси находится пещера Кумистави, которую еще называют пещерой Прометея. По легенде, именно в этом месте был прикован к горам легендарный титан Прометей, похитивший огонь у богов и даровавший его людям. Сегодня в пещере оборудована специальная экскурсионная трасса длиной почти в километр.

Но это, конечно же, далеко не все. Можно отправиться в знаменитый источник минеральных вод Боржоми или поехать исследовать винные традиции Грузии в Алазанскую долину, чтобы полюбоваться виноградниками региона Кахетия и продегустировать знаменитые вина завода Цинандали.      

Экскурсии по природным красотам

Всем любителям гор обязательно стоит посетить высокогорный район Казбеги с восхождением к церкви Гергети (2200 м), которая расположена у подножия горы Казбек (5033 м). Кстати, по дороге можно заглянуть в крепость-монастырь Ананури, которая включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Если вам не хочется ехать далеко от курортной зоны, тогда отправляйтесь на экскурсию по водопадам горной Аджарии и арочным мостам XI века времен Царицы Тамары. Во время экскурсии вы сможете искупаться в самой чистой бухте Черноморского побережья, которая расположена близь поселка Сарпи.